Kontakt:
Dirk Liesch
Händelstraße 7a, 09120 Chemnitz
Tel: 0171 93 20 133
E-Mail: liesch<ad)email.de
Was biete ich an:
- Honig
- Schwarmfang
- Bienen-Patenschaften (lebenswertes Chemnitz)
- Ableger oder auch Wirtschaftsvölker nach Absprache (für das jeweilige Jahr, Verfügbarkeit bitte nachfragen)
- Imker AG
- freies Bildungsprojekt „biMOOC„
Zusatzinformationen zum Honig-Verkauf:
Meine Bienen sammeln im und um den Chemnitzer Stadtpark, sowie zwischen Hutholz und Klaffenbach. In der Regel schleudere ich nur „Frühjahrshonig“ und „Sommerhonig“. Teilweise trenne ich dabei den Honig vom „Stadtpark“ und vom „Hutholz“, die recht unterschiedlich sein können. Hier am Stadtpark sind die größeren Trachten: Obstblüte, Löwenzahn, Kastanie, Robinie und Linde ergänzt um kleinere Beiträge aus den Blüten und Kräutern der angrenzenden Kleingarten – Anlagen. Am Hutholz kommen auch landwirtschaftliche Trachten (z.B. Raps) vor, dafür aber eher keine Robinie. Je nach Wetter ist der Honig in jedem Jahr eine unterschiedliche Mischung dieser Haupttrachten. In manchen Jahren gibt es noch eine Spätsommertracht (sehr dunkler, lange flüssiger Honig, mit hohem Honigtauanteil). Sonst gibt es flüssigen Honig nur für eine relativ kurze Zeit nach dem Schleudern (interessierte Kunden werden passend informiert).
Derzeit noch verfügbare Honige:
- zwei Frühjahrsblüten: mild + cremig (500g Gläser)
- zwei unterschiedliche Sommertrachthonige: aromatisch + cremig (500g Gläser)
- ein Sommertrachthonig: aromatisch, mit spürbaren Kristallen, besonders geeignet für Cocktails und kühle Desserts (500g Gläser)
Wer vorbei kommt (bitte vorher telefonisch kurz anmelden), kann vorher probieren.
